Estratégias de suplementação de fêmeas Nelore primíparas e pluríparas no pós-parto e de bezerros lactentes em pastagem tropical

Abstract

Esta pesquisa foi realizada a partir de dois experimentos com matrizes e bezerros Nelore submetidos a diferentes estratégias de suplementação. No primeiro capítulo objetivou-se avaliar o efeito da suplementação no pós-parto sobre a resposta produtiva e status metabólico de pluríparas e primíparas Nelore em pastagem tropical. Foram utilizadas 24 pluríparas e 16 primíparas com peso corporal 523±24,0 kg e 429±40,9 kg, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2, onde foram avaliadas duas estratégias de suplementação, não suplementadas (N) e suplementadas (S); e duas ordens de parto; primíparas (P1) e pluríparas (P2). Houve efeito de interação (P<0,01) entre a suplementação e a ordem de parto, sendo mais leves as P1N, porém não houve efeito sobre o escore de condição corporal (P>0,10). As pluríparas produziram mais leite, com maior concentração de gordura e sólidos totais. As matrizes suplementadas apresentaram leite com maior teor de lactose e menor de proteínas. Houve efeito de interação entre suplementação e ordem de parto (P<0,04) para as concentrações de albumina. Os animais suplementados tiveram maiores concentrações de NEFA e IFG-1, e menores concentrações de CT e LDL (P<0,01). As pluríparas apresentaram maiores concentrações (P<0,01) de globulinas, triglicerídeos e VLDL. Houve efeito de interação entre dia de avaliação e ordem de parto (P<0,02) para NEFA. A suplementação levou a um melhor status nutricional das matrizes de ambas as ordens de parto. No entanto, as primíparas tiveram maior potencial de resposta à suplementação múltipla. No segundo capítulo objetivou-se avaliar o efeito de estratégias de suplemetação sob o desempenho, características nutricionais e metabólicas de bezerros de corte lactentes e suas mães em pastagem tropical. Foram utilizados 50 bezerros Nelore, em fase de amamentação, com média de 108±16,5 kg de peso corporal inicial (PC). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Os tratamentos foram: C- controle fornecimento apenas de mistura mineral pelos 160 dias; MM- suplemento 1 pelos 160 dias; TT- suplemento 2 pelos 160 dias; MT- suplemento 1 nos primeiros 80 dias e suplemento 2 nos 80 dias seguintes; TM- suplemento 2 nos primeiros 80 dias e suplemento 1 nos 80 dias seguintes. Houve efeito da suplementação no consumo e digestibilidade de PB e na relação PB:MOD (P≤0,03). Houve efeito (P<0,01) para o consumo de compostos nitrogenados, excreção de NUU. Houve efeito da suplementação (P≤0,03) sobre o consumo em relação ao peso corporal de MS e MSF. Foi verificado o efeito da suplementação para GMD e PCf, tendo os bezerros suplementados apresentado maior GMD e PCf (P≤0,01), mas não houve diferença entre os tratamentos que receberam suplementação. A suplementação não interferiu (P>0,78) no GMD, PC, ECC, produção e composição do leite das matrizes. Houve efeito nos níveis plasmáticos de glicose, mas não interferiu nas concentrações sanguíneas de IGF-1. A suplementação de bezerros de corte lactentes possibilita ganhos de peso adicionais, sendo tanto à base de fubá de milho e farelo de soja, quanto à base de farelo de trigo e ureia. Palavras-chave: Desempenho. Cria. Perfil Metabólico. Nutrição De Ruminantes. IGF-1.

This research was carried out from two experiments with Nellore dams and calves submitted to different supplementation strategies. The first chapter aimed to evaluate the effect of postpartum supplementation on the productive response and metabolic status of multiparous and primiparous Nellore in tropical pastures. Twenty-four multiparous and 16 primiparous with body weight of 523±24.0 kg and 429±40.9 kg, respectively, were used. The experimental design was completely randomized, in a 2x2 factorial scheme, where two supplementation strategies were evaluated, non-supplemented (N) and supplemented (S); and two birth orders; primiparous (P1) and multiparous (P2). There was an interaction effect (P<0.01) between supplementation and calving order, with P1N being lighter, but there was no effect on the body condition score (P>0.10). Multiparous women produced more milk, with a higher concentration of fat and total solids. The supplemented sows had milk with higher lactose and lower protein content. There was an interaction effect between supplementation and calving order (P<0.04) for albumin concentrations. The supplemented animals had higher concentrations of NEFA and IFG-1, and lower concentrations of CT and LDL (P<0.01). Multiparous women had higher concentrations (P<0.01) of globulins, triglycerides and VLDL. There was an interaction effect between assessment day and calving order (P<0.02) for NEFA. Supplementation led to a better nutritional status of sows of both parity orders. However, primiparous women had a greater potential to respond to multiple supplementation. The second chapter aimed to evaluate the effects of supplementation strategies on the performance, nutritional and metabolic characteristics of suckling beef calves and their mothers on tropical pastures. Fifty Nellore calves were used, in the lactation phase, with an average of 108±16.5 kg of initial body weight (BW). The experimental design was completely randomized. The treatments were: C- control supplying only mineral mixture for 160 days; MM- supplement 1 for 160 days; TT- supplement 2 for 160 days; MT- supplement 1 in the first 80 days and supplement 2 in the following 80 days; TM- supplement 2 in the first 80 days and supplement 1 in the following 80 days. There was an effect of supplementation on CP intake and digestibility and on the CP:MOD ratio (P≤0.03). There was an effect (P<0.01) for the consumption of nitrogen compounds, excretion of NUU. There was an effect of supplementation (P≤0.03) on consumption in relation to body weight of MS and MSF. The effect of supplementation for ADG and BW was verified, with the supplemented calves showing higher ADG and BW (P≤0.01), but there was no difference between the treatments that received supplementation. Supplementation did not interfere (P>0.78) on ADG, BW, ECC, milk production and composition of the sows. There was an effect on plasma glucose levels, but it did not affect blood concentrations of IGF-1. Supplementation of suckling beef calves allows additional weight gains, being either based on cornmeal and soybean meal, or based on wheat bran and urea. Keywords: Performance. Pre-Weaning. Metabolic Profile. Ruminant Nutrition. IGF-1.