Navegando "Ciências Exatas e Tecnológicas" por Assunto Jambu - Processamento
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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11-Jun-2015 | Jambu (Spilanthes oleracea Linn.) minimamente processado: compostos bioativos e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial | Silva, Alessandra Eluan da | Tese |