Locus  

Pectinas de casca de manga (Mangífera índica L.) cv. Ubá: Otimização da extração, caracterização físico-química e avaliação das propriedades espessantes e gelificantes

Arquivos deste item

Este item aparece na(s) seguinte(s) coleção(s)

Buscar no Repositório


Navegar

Minha conta