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Autor(es)
Tipo
Nov-2014
Conservação à temperatura ambiente de uma bebida a base de soro de leite envasada a quente
Luiz, Lívia Maria Pinheiro
;
Rocha, Juliana de Cássia Gomes
;
Sá, João Paulo Natalino de
;
Brandão, Sebastião César Cardoso
;
Araújo, Emiliane Andrade
;
Carvalho, Antônio Fernandes de
Artigo
26-Out-2012
Identificação e agrupamento genético por MLST e PFGE de isolados bacterianos obtidos de fazendas da região do Campo das Vertentes, Minas Gerais
Luiz, Lívia Maria Pinheiro
Tese