Navegando por Autor Freitas, Rosângela de
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
21-Mar-2018 | Bacterial diversity of artisanal cheese from the Amazonian region of Brazil during the dry and rainy seasons | Martins, Mayra Carla de Freitas; Freitas, Rosângela de; Deuvaux, Júlio Cesar; Eller, Monique Renon; Augusto Nero, Luís; Carvalho, Antônio Fernandes de | Artigo |
11-Abr-2014 | Diversidade genética e fenotípica de bactérias propiônicas lácteas autóctones isoladas no Brasil | Freitas, Rosângela de | Tese |
Ago-2013 | Selective enumeration of propionibacteria in Emmental-type cheese using PetrifilmTM Aerobic count plates added to lithium glycerol broth | Freitas, Rosângela de; Luiz, Lívia M. Pinheiro; Alves, Maura Pinheiro; Valence-Bertel, Florence; Nero, Luís Augusto; Carvalho, Antônio Fernandes de | Artigo |
23-Abr-2013 | Selective enumeration of propionibacteria in Emmental-type cheese using PetrifilmTM Aerobic Count plates added to Lithium Glycerol broth | Freitas, Rosângela de; Luiz, Lívia M. Pinheiro; Alves, Maura Pinheiro; Valence-Bertel, Florence; Nero, Luís Augusto; Carvalho, Antônio Fernandes de | Artigo |