Navegando por Autor Dias, Desirrê Morais
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 25-Fev-2015 | Avaliação da qualidade proteica, da biodisponibilidade de ferro e da modulação da expressão gênica de proteínas envolvidas no metabolismo de ferro de alimentos inseridos no Programa de Biofortificação | Dias, Desirrê Morais | Dissertação |
| 19-Mai-2016 | Chia seed shows good protein quality, hypoglycemic effect and improves the lipid profile and liver and intestinal morphology of wistar rats | Silva, Bárbara Pereira da; Dias, Desirrê Morais; Moreira, Maria Eliza de Castro; Toledo, Renata Celi Lopes; Matta, Sérgio Luis Pinto da; Lucia, Ceres Mattos Della; Martino, Hércia Stampini Duarte; Pinheiro-Sant’Ana, Helena Maria | Artigo |
| 4-Abr-2017 | Effects of coconut oil consumption on energy metabolism, cardiometabolic risk markers, and appetitive responses in women with excess body fat | Valente, Flávia Xavier; Cândido, Flávia Galvão; Lopes, Lílian Lelis; Dias, Desirrê Morais; Carvalho, Samantha Dalbosco Lins; Pereira, Patrícia Feliciano; Bressan, Josefina | Artigo |
| Set-2014 | Fortification of pizza dough’s with whole soybean flour of new cultivar ‘UFVTN 105AP’ | Natal, Dorina Isabel Gomes; Dantas, Maria Inês de Souza; Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro; Ribeiro, Sônia Machado Rocha; Piovesan, Newton Deniz; Martino, Hércia Stampini Duarte; Dias, Desirrê Morais | Artigo |
| 25-Fev-2019 | In vitro and in vivo iron bioavailability of biofortified beans (Phaseolus vulgaris L.) and its effect on intestinal function and microbiota | Dias, Desirrê Morais | Tese |
