Navegando por Autor Giraldo- Zuniga, A. D.
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
2015 | Solubility of proteins from quail (Coturnix coturnix japonica) egg white as affected by agitation time, pH, and salt concentration | Santos, D. O.; Coimbra, J. S. R.; Teixeira, C. R.; Barreto, S. L. T.; Silva, M. C. H.; Giraldo- Zuniga, A. D. | Artigo |
2015 | Solubilityof proteins from quail (Coturnix coturnix japonica) egg white as affected by agitation time, pH, and salt concentration | Santos, D. O.; Coimbra, J. S. R.; Teixeira, C. R.; Barreto, S. L. T.; Silva, M. C. H.; Giraldo- Zuniga, A. D. | Artigo |