Navegando por Autor Martins, Mayra Carla de Freitas
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
21-Mar-2018 | Bacterial diversity of artisanal cheese from the Amazonian region of Brazil during the dry and rainy seasons | Martins, Mayra Carla de Freitas; Freitas, Rosângela de; Deuvaux, Júlio Cesar; Eller, Monique Renon; Augusto Nero, Luís; Carvalho, Antônio Fernandes de | Artigo |
3-Nov-2014 | Bovicin HC5 and nisin reduce Staphylococcus aureus adhesion to polystyrene and change the hydrophobicity profile and Gibbs free energy of adhesion | Pimentel-Filho, Natan de Jesus; Martins, Mayra Carla de Freitas; Nogueira, Guilherme Bicalho; Mantovani, Hilário Cuquetto; Vanetti, Maria Cristina Dantas | Artigo |
15-Mai-2018 | Diversidade de bactérias láticas e identificação molecular de Lactococcus isolados de ambientes lácteos e não lácteos | Martins, Mayra Carla de Freitas | Tese |