Critérios para o manejo da adubação nitrogenada da batata em duas épocas de plantio

Abstract

Os objetivos da tese foram: a) estabelecer o nível crítico SPAD na folha; b) quantificar as doses de nitrogênio (N) em pré-plantio e em cobertura para obter a máxima produtividade comercial de tubérculos; c) determinar a produtividade, lucratividade, eficiência de utilização de N e características morfo-anatômicas da quarta folha da batata em relação a critérios de manejo de N. Foram realizados experimentos nas épocas das águas e das secas, com a cultivar Monalisa e o sulfato de amônio. Nos primeiros experimentos foram combinadas cinco doses de N em pré-plantio (0, 50, 100, 200 e 300 kg ha-1) com quatro em cobertura (0, 100, 200 e 300 kg ha-1) aplicadas aos 21 dias após a emergência. O delineamento foi em blocos completos casualizados, com parcela subdividida, com quatro repetições. Nos últimos experimentos foram avaliados critérios de manejo do N, parcialmente derivados dos experimentos anteriores. Os critérios foram: 1) Test: testemunha não adubada com N; 2) Fertot: dose ótima de N determinada em experimento do ano anterior; 3) Quinapr: recomendação do Estado de MG; 4) Prodvin: dose de N baseada na produtividade esperada, sendo 20% aplicada em pré-plantio; 5) Prodcin: igual ao 4, porém com 50% em préplantio; 6) Prodoit: igual ao 4, porém com 80% em pré-plantio; 7) Prodcem: igual ao 4, porém com 100% em pré-plantio; 8) SPAD1: dose de N em préplantio baseada na recomendação de MG e em cobertura baseada em 100% do nível crítico SPAD na folha (NC); 9) SPAD2: igual ao 8, porém baseandose em 90% do NC; 10) SPAD3: igual ao 8, porém baseando-se em 110% do NC; 11) Solo1: conteúdo de N no solo + dose de N para completar a quantidade de N que propiciou a ótima produção comercial no ano anterior e 12) Solo2: conteúdo de N no solo + dose recomendada em MG. Os dois últimos critérios foram testados somente na época das águas. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com seis repetições. Na época seca, a máxima produtividade comercial de tubérculos foi 39,72 Mg ha-1 com 185,8 kg ha-1 de N aplicados em pré-plantio e na época das águas foi 44,36 Mg ha-1 com 205,85 kg ha-1, sendo 50 kg ha-1 em préplantio. Associado à dose de N que proporcionou a máxima produtividade comercial de tubérculos nas épocas da seca e das águas, os valores do nível crítico SPAD foram 42,1 e 35,2, respectivamente, determinados no folíolo terminal da quarta folha da batata, aos 21 dias após a emergência. A análise conjunta dos experimentos mostrou que épocas e critérios de manejo do N influenciaram a produtividade comercial da batata. A maior produtividade foi obtida na época seca e o maior lucro líquido foi alcançado com o critério número 6. Nas duas épocas, as eficiências de absorção e agronômica do N foram influenciadas pelos critérios de manejo. Características morfo-anatômicas do folíolo terminal da quarta folha, como área, número de cristais, índice estomático na face abaxial, comprimento da célula guarda do estômato na face adaxial e comprimento do colênquima acima da nervura principal foram alteradas por épocas de plantio e critérios de manejo de N na cultura da batata.

The objectives of the thesis were: a) to establish the leaf SPAD critical level; b) to quantify pre-planting and sidedress nitrogen (N) rates to obtain the maximum commercial potato yield; c) to determine the productivity, profitability, N use efficiency and morfo-anatomical characteristics of the potato fourth leaf in relation to N fertilizer management criteria. Experiments were set in the rain and dry seasons with Monalisa cultivar and ammonium sulphate. In the first experiments were combined five pre-planting N rates (0, 50, 100, 200 and 300 kg ha-1) and four sidedress N rates (0, 100, 200 and 300 kg ha-1) applied 21 days after plant emergence. The experiments were installed in randomized complete block split-plot design with four repetitions. In the last experiments, N fertilizer management criteria, partially derived from the previous experiments, were evaluated. The criteria were: 1) Test: no N fertilizer; 2) Fertot: optimum N rate determined from previous year experiment; 3) Quinapr: MG State recommendation; 4) Prodvin: N rate based on the expected tuber yield, being 20% of the N rate at pre-lanting; 5) Prodcin: equal to 4, but with 50% at pre-planting; 6) Prodoit: equal to 4, but with 80% at pre-planting; 7) Prodcem: equal to 4, but with 100% at preplanting; 8) SPAD1: pre-planting N rate based on MG recommendation and sidedress N based on 100% of leaf SPAD critical value (CV); 9) SPAD2: equal to 8, but with 90% of CV; 10) SPAD3: equal to 8, but with 110% of CV; 11) Soil1: soil N content + N fertilizer rate to complete the N amount that propitiated the optimum commercial tuber yield in the previous year experiment and 12) Soil2: soil N content + MG State recommendation. The last two criteria were only tested at the wet seasons. The experiments were installed in randomized complete block design with six repetitions. In the dry season, the maximum commercial potato tuber yield was 39.72 Mg ha-1 with 185.8 kg ha-1 of N at pre-planting and in the wet season it was 44.36 Mg ha-1 with 205.85 kg ha-1, being 50 kg ha-1 at pre-planting and the remainder as sidedress. Associated to the N rates that provided the maximum commercial yields in dry and wet seasons, SPAD critical values were 42.1 and 35.2, respectively, determined at 21 days after plant emergence in the fourth leaf leaflet. The conjunct analysis of the experiments showed that planting seasons and N fertilizer management criteria influenced the potato commercial yield. The highest yield was obtained in the wet season and the highest net profit was attained with number 6 criterion. In the two seasons, the absorption and agronomic N efficiencies were influenced by the N fertilizer management criteria. Fourth leaf leaflet morfo-anatomical characteristics, as area, crystal numbers, estomatic index in the abaxial face, stomata guard cell length in the adaxial face and above the main rib chollenchyma length were altered by planting seasons and N fertilizer management criteria in potato crop.