Broccoli yield in response to top-dressing fertilization with green manure and biofertilizer

Abstract

The objective of this work was to evaluate the productive performance of broccoli under different top-dressing organic fertilizations. The experiment was conducted under protected cultivation, in a completely randomized design with four replications, with two plants per experimental unit. Broccoli seedlings were produced in a commercial substrate in styrofoam trays. The seedlings were transplanted to plastic pots containing 10.0 L of substrate made up of subsoil and organic compost at the ratio of 3:1 (v/v), respectively, which is equivalent to about 20.0 t ha-1 of organic compost at planting. After seedling establishment, the top-dressing fertilization treatments were applied: gliricidia biomass associated or not with liquid biofertilizer of cattle manure to the soil and bokashi. Two control treatments were established: one with mineral fertilization recommended for the crop and the other without top-dressing fertilization. The broccoli production was evaluated (commercial standard). Plants that received mineral fertilizer were more productive, however, they were not significantly different (p>0.05), by Dunnet test, from the plants fertilized with 2.5 t ha-1 gliricidiabiomass (dry mass) associated with liquid biofertilizer (2.0 L m-2) applied to soil. Top-dressing fertilizations with only gliricidia, at 2.5 and 5.0 t ha-1 of biomass (dry mass), resulted in no significant increase in production of broccoli inflorescence. The use of bokashi in addition to gliricidia biomass and liquid biofertilizer reduced the efficiency of the fertilization compared with plants that received only gliricidia and liquid biofertilizer.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de plantas de brócolis, submetidas a diferentes sistemas de adubação orgânica de cobertura. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e duas plantas por unidade experimental. Mudas de brócolis, produzidas em bandejas de isopor com substrato comercial, foram transplantadas para vasos plásticos, contendo 10,0 L de substrato formado pela mistura de terra de subsolo e composto orgânico, na proporção de 3:1 (v/v), respectivamente, adubação esta equivalente a cerca de 20,0 t ha-1 de composto, por ocasião do plantio. Após o pegamento das mudas, foram aplicados os tratamentos de adubação de cobertura, baseados na aplicação de biomassa de gliricídia, associada, ou não, à aplicação de biofertilizante líquido de esterco bovino, via solo e a bokashi. Houve dois tratamentos testemunhas: um, sem adubação de cobertura e, outro, com a adubação mineral de cobertura indicada para a cultura. Avaliou-se a produção de inflorescências comerciais de brócolis. Plantas que receberam adubações de cobertura com adubos químicos apresentaram-se mais produtivas, entretanto, não diferiram (p>0,05), pelo teste de Dunnett, de plantas que receberam adubação de cobertura correspondente a 2,5 t ha-1 de biomassa seca de gliricídia , associada à aplicação de biofertilizante líquido de esterco bovino, via solo, na dose de 2,0 L m-2. Adubações de cobertura apenas com biomassa de gliricídia, nas doses de 2,5 e 5,0 t ha-1 de biomassa seca, não proporcionaram aumentos significativos de produção de inflorescências de brócolis. O uso de bokashi reduziu a eficiência da adubação de cobertura com biomassa de gliricídia associada ao uso de biofertilizante líquido de esterco bovino.