Navegando "Microbiologia Agrícola" por Assunto Salame tipo italiano
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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20-Set-2010 | Atividade anti- Listeria de estafilococos coagulase negativos isolados de salame tipo italiano | Raimo, Vanessa Di | Dissertação |
21-Ago-2000 | Atividade inibidora em bactérias lácticas e produção de bacteriocinas | Paula, Rosinéa Aparecida de | Dissertação |