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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
17-Jul-2015Serratia and Pseudomonas as important heat-resistant protease producers in cold raw milkMachado, Solimar GonçalvesTese
10-Set-2012Associação de bacteriocinas e bactérias lácticas para inibição de Staphylococcus aureus em queijo Minas frescalMartins, EvandroDissertação
12-Abr-2010Internalização da permease de lactose de Kluyveromyces lactis em resposta a fontes de carbonoFernandes, Tatiana Alves RigamonteDissertação
23-Jul-2015Caracterização fisiológica de leveduras fermentadoras de xiloseCampos, Valquíria JúniaDissertação
18-Mar-2016Indução, caracterização e recuperação da culturabilidade de Salmonella no estado viável não cultivávelVanegas Salive, Andres FelipeDissertação
27-Fev-2014Influência do quorum sensing na formação de biofilme e no perfil de expressão de proteínas de Salmonella enterica sorovar EnteritidisAlmeida, Felipe Alves deDissertação
15-Mar-2004Organização do gene de pectina liase em Penicillium expansum e obtenção de linhagens recombinantes de Penicillium griseoroseum com alta produção de pectina liaseCardoso, Patrícia GomesTese
15-Ago-2005Conversão de xilose em xilitol por Debaryomyces hansenii UFV-170 em meio semi-sintéticoSampaio, Fábio CoelhoDissertação
19-Jul-2005Isolamento, caracterização e regulação do gene que codifica nitrato redutase em Crinipellis perniciosaSilva, Viviane Aline OliveiraDissertação
14-Jul-2004Atividade de enzimas do estresse oxidativo em morangueiro micropropagado e inoculado com fungos micorrízicos arbusculares durante a aclimatizaçãoMeira, Lydice Sant'annaDissertação

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