Locus Repositório Institucional da UFV: Página de Busca

Página de Busca

Buscar em:
por

Filtros correntes:

Retornar valores

Adicionar filtros:

Resultados/Página | Ordenar registros por Ordenar Registro(s)

Resultado 1-9 de 9.

Anterior
1
Próximo

Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
21-Fev-2008	Separação da lisozima, conalbumina e ovalbumina presentes na clara do ovo: aspectos tecnológicos e termodinâmicos	Sousa, Rita de Cássia Superbi de	Dissertação
27-Jul-2009	Otimização do fracionamento das proteínas de soro de leite por operação de extração líquido-líquido em sistemas aquosos bifásicos	Alcântara, Lizzy Ayra Pereira	Dissertação
1-Ago-2014	Síntese, caracterização e ação antimicrobiana de nanopartículas de prata	Fernandes, Patrícia érica	Tese
27-Jul-2007	Partição do glicomacropeptídeo usando sistemas aquosos bifásicos	Silva, César Augusto Sodré da	Dissertação
12-Fev-2009	Estudo da partição da proteína ovomucoide em sistemas aquosos bifásicos e em resinas aniônica ou hidrofóbica	Oliveira, Fabíola Cristina de	Dissertação
18-Fev-2011	Caracterização reológica e estrutural de géis ácidos das proteínas α-lactalbumina, β-lactoglobulina e glicomacropeptídeo	Faria, Janaína Teles de	Dissertação
30-Jul-2008	Combinação das técnicas de precipitação ácida e complexação para obtenção de frações enriquecidas de α-lactoalbumina e β-lactoglobulina do isolado protéico de soro de leite	Rocha, Roney Alves da	Dissertação
2-Fev-2010	Novo método de síntese de nanopartículas de prata e avaliação de seu efeito antimicrobiano	Fernandes, Patrícia érica	Dissertação
5-Jun-2012	Termodinâmica de interação entre lactato e vesículas nanoestruturadas de polidiacetileno	Camilloto, Geany Peruch	Tese