Uso de coberturas no cultivo do repolho e sua influência no controle de plantas daninhas, eficiência no uso da água e temperatura do solo

Abstract

A cadeia produtiva de hortaliças tem passado por importantes desafios nos últimos anos, dentre os quais se destaca a melhoria na eficiência no uso da água de irrigação e a necessidade da redução do consumo de agrotóxicos. A cobertura do solo com materiais orgânicos ou inorgânicos tem se mostrado como alternativa viável na economia de água na irrigação e no controle de plantas daninhas, com consequente redução no consumo de herbicidas. No entanto, as características do material empregado na cobertura podem influenciar na temperatura do solo e consequentemente no crescimento e produtividade da cultura. Diante disso, nesta pesquisa avaliou-se o efeito de estratégias de cobertura do solo sobre o controle de plantas daninhas, eficiência no uso da água, temperatura do solo e produtividade do repolho (Brassica oleracea var. capitata) em duas épocas do ano com temperaturas amenas e temperaturas elevadas no início do ciclo da cultura. Foram avaliadas cinco estratégias de cobertura do solo (cobertura do solo com filme de polietileno preto, cobertura do solo com filme de polietileno branco, cobertura do solo com papel reciclado, sem cobertura do solo com capinas e sem cobertura do solo sem capina) na cultura do repolho em duas épocas de cultivo: outono-inverno (temperaturas amenas) e verão-outono (temperaturas elevadas), cujas informações estão apresentadas em dois capítulos. No primeiro, foram avaliados os efeitos da cobertura do solo sobre o controle de plantas daninhas e eficiência no uso da água. E no segundo, foram avaliados os efeitos da cobertura do solo sobre a temperatura e amplitude térmica do solo e a produtividade do repolho. As coberturas do solo promoveram controle eficiente de plantas daninhas em ambos os ciclos. O filme de polietileno preto ou branco melhoraram a eficiência no uso da água quando o repolho foi cultivado em época do ano com temperaturas amenas, no entanto, em condições de temperaturas elevadas promoveram economia de água, mas reduziram a produtividade do repolho. A cobertura do solo com papel reciclado melhorou a eficiência no uso da água de irrigação independente da época de cultivo. Maiores taxas de aquecimento e amplitude térmica do solo foram constatadas no solo coberto com filme de polietileno preto, seguida do filme de polietileno branco, as quais foram benéficas quando a cultura foi implantada no outono-inverno. Entretanto, no cultivo de verão-outono, a elevação excessiva da temperatura do solo resultou em redução no estande final e menor crescimento das plantas, em relação ao solo sem cobertura com capinas e coberto com papel reciclado. A cobertura do solo com papel reciclado obteve menor índice de aquecimento e amplitude térmica do solo nas duas épocas de cultivo. A cobertura do solo é uma estratégia eficaz para o aumento da eficiência do uso da água e no controle de plantas daninhas. Em condições de temperaturas amenas são recomendadas as coberturas do solo com filme de polietileno preto ou branco ou papel reciclado e em condições de temperaturas elevadas o papel reciclado é a melhor cobertura. Palavras-chaves: Amplitude térmica. Brassica oleracea. Consumo de água. Filme de polietileno. Papel reciclado.

The vegetable production chain has been facing important challenges in recent years, among them are the improvement in the efficiency of irrigation water use and the need to reduce the consumption of pesticides. Soil mulching with organic or inorganic materials has proven to be a viable alternative in water saving in irrigation and also weed control, with consequent reduction in herbicide consumption. However, the characteristics of the material used for mulching can influence soil temperature and consequently crop growth and yield. Therefore, this research evaluated the effect of soil mulching strategies on weed control, water use efficiency, soil temperature and cabbage yield (Brassica oleracea var. capitata) at two times of the year with mild temperatures and high temperatures at the beginning of the crop cycle. Five mulching strategies were evaluated (mulching with black polyethylene film, mulching with white polyethylene film, mulching with recycled paper, no mulching with weeding and no mulching without weeding) in the cabbage crop in two growing seasons: autumn-winter (mild temperatures) and summer-autumn (high temperatures), whose information is presented in two chapters. In the first, the effects of soil mulching on weed control and water use efficiency were evaluated. And in the second, the effects of soil mulching on temperature and thermal amplitude of the soil and also cabbage yield were evaluated. The mulches promoted efficient weed control in both cycles. Black or white polyethylene film improved water use efficiency when the cabbage was grown at the time of the year with mild temperatures, however, under high temperature conditions both films promoted water savings but reduced cabbage productivity. Soil mulching with recycled paper improved irrigation water use efficiency regardless of the growing season. Higher rates of heating and thermal amplitude of the soil were found in the soil mulched with black polyethylene film, followed by white polyethylene film, which were beneficial when the crop was implanted in autumn-winter. However, in summer-fall cultivation, excessive soil temperature elevation resulted in a reduction in the final stand and lower plant growth in relation to the soil without weeding and covered with recycled paper. The mulch with recycled paper obtained lower rates of heating and thermal amplitude of the soil in both growing seasons. Soil mulching is an effective strategy for increasing water use efficiency and weed control. Under mild conditions, mulching with black or white polyethylene film or recycled paper is recommended, and under high temperatures recycled paper is the best mulch. Keywords: Thermal amplitude. Brassica oleracea. Water consumption. Polyethylene film. Recycled paper.