Desenvolvimento de soja alto oleico no Brasil

Abstract

A soja é a principal oleaginosa cultivada no mundo e é valorizada tanto pelo seu conteúdo de proteína, quanto de óleo. O melhoramento da qualidade do óleo de soja para alto teor de ácido oleico tem sido realizado para atender a indústria alimentícia, mas com principal demanda na indústria do biodiesel. Neste sentido, a tese visa demonstrar alternativas para o desenvolvimento de soja alto oleico no Brasil, assim como investigar a expressão de genes em soja alto oleico e convencional, quando infectadas com o nematoide Pratylenchus brachyurus. No primeiro capítulo foram desenvolvidos e validados ensaios de genotipagem CAPS e Taqman, para identificar e discriminar alelos mutantes de GmFAD2-1A e GmFAD2-1B, onde a partir desses ensaios, foi possível identificar alto teor de ácido oleico em genótipos de soja, permitindo a melhoria da composição do óleo através da seleção assistida por marcadores e o desenvolvimento eficiente de variedades de soja com alto teor de ácido oleico. O segundo capítulo mostra o desenvolvimento de programas de retrocruzamentos assistidos por marcadores (RAM), como um método eficiente para a incorporação de novos alelos em cultivares de soja, visando a produção de soja com alto teor de ácido oleico. E no terceiro capítulo foi feita uma investigação da expressão dos genes OPR3, JAR1, ETR, ATAF1, HS1PRO1, CHS e RD20-A em cultivares TMG4182 e TMG4182AO que possui alto teor de oleico, nos tempos 1, 5 e 10 dias após inoculação com o nematoide P. brachyurus. Onde foi observado que de forma geral, as plantas alto oleico apresentaram maior variação na expressão dos genes analisados, em comparação com a planta convencional, e uma vez que a cultivar TMG4182 é moderadamente resistente ao nematoide P. brachyurus, estudos futuros seriam interessantes para investigar se a característica alto teor de oleico, pode ter influenciado nos níveis de resistência ao nematoide.

Palavras-chave: Soja; Alto oleico; Nematoides.

Soy is the main oilseed grown in the world and is valued both for its protein and oil content. The improvement of the quality of soybean oil to high oleic acid content has been carried out to serve the food industry, but with main demand in the biodiesel industry. In this sense, the thesis aims to demonstrate alternatives for the development of high oleic soybeans in Brazil, as well as to investigate the expression of genes in high oleic and conventional soybeans, when infected with the nematode Pratylenchus brachyurus. In the first chapter, CAPS and Taqman genotyping assays were developed and validated, to identify and discriminate mutant alleles of GmFAD2-1A and GmFAD2-1B, where from these assays, it was possible to identify high oleic acid content in soybean genotypes, allowing the improving oil composition through marker-assisted selection and efficient development of high-oleic soybean varieties. The second chapter shows the development of marker-assisted backcrossing (RAM) programs as an efficient method for incorporating new alleles into soybean cultivars, aiming to produce soybeans with high oleic acid content. And in the third chapter, an investigation was carried out on the expression of the genes OPR3, JAR1, ETR, ATAF1, HS1PRO1, CHS and RD20-A in cultivars TMG4182 and TMG4182AO, which have a high oleic content, at times 1, 5 and 10 days after inoculation with the nematode P. brachyurus. Where it was observed that in general, high oleic plants showed greater variation in the expression of the genes analyzed, compared to the conventional plant, and since the cultivar TMG4182 is moderately resistant to the nematode P. brachyurus, future studies would be interesting to investigate if the characteristic is high in oleic content, it may have influenced the levels of resistance to the nematode.

Keywords:

Soy; High oleic; Nematode.