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16-Fev-2017
Avaliação de catalisadores heteropoliácidos na esterificação do ácido levulínico e de seus sais de estanho (II) na transesterificação do óleo da macaúba
Vilanculo, Castelo Bandane
Dissertação
13-Fev-2023
Chemical characterization and functional properties in vitro and in vivo of macauba (Acrocomia aculeata)
Santʼana, Cíntia Tomaz
Tese
10-Dez-2021
Efeito da amêndoa de macaúba (Acrocomia aculeata) na qualidade proteica e saúde intestinal in vivo, e na aceitação sensorial de granola sem adição de açúcar
Duarte, Fátima Ladeira Mendes
Dissertação