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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
28-Fev-1996 | Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial de carne de rã (Rana catesbeiana) estocada sob refrigeração e congelamento | Uquillas Loaiza, Juan Francisco | Dissertação |
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Assunto
Instituição
Agência de Fomento
Tipo de Documento
Data de Publicação
Data de Disponibilização