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Título
Autor(es)
Tipo
Jun-2007
Avaliação de revestimento contendo extrato de mostarda e da sanitização na conservação de batata-baroa
Soares, Nilda de Fátima Ferreira Soares
;
Lopes, Franceline Aparecida
;
Medeiros, Eber Antonio Alves
;
Silva, Washington Azevedo da
;
Gomes, Silvane Guimarães Silva
;
Chaves, Daniela Vieira
;
Fontes, Edimar Aparecida Filomeno
Artigo
26-Fev-2009
Metabolismo de carboidratos e de fenóis no armazenamento refrigerado de cenoura
Chaves, Daniela Vieira
Tese