Navegando por Autor Campos, Flávia Milagres
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 23-Jan-2007 | Antioxidant in mango (Mangifera indica L.) pulp | Ribeiro, Sônia Machado Rocha; Queiroz, José Humberto; Queiroz, Maria Eliana Lopes Ribeiro de; Campos, Flávia Milagres; Sant’Ana, Helena Maria Pinheiro | Artigo |
| 28-Jun-2007 | Controle de perdas de carotenóides em hortaliças preparadas em unidade de alimentação e nutrição hospitalar | Lucia, Ceres Mattos Della; Campos, Flávia Milagres; Mata, Gardênia Márcia Silva Campos; Sant'Ana, Helena Maria Pinheiro | Artigo |
| 2007 | Fatty acid composition of three freshwater fishes under different storage and cooking processes | Castro, Fátima Aparecida Ferreira de; Sant’Ana, Helena Maria Pinheiro; Campos, Flávia Milagres; Costa, Neuza Maria Brunoro; Silva, Marco Túlio Coelho; Salaro, Ana Lúcia; Franceschini, Sylvia do Carmo Castro | Artigo |
| Jul-2005 | Novos fatores de conversão de carotenóides provitamínicos A | Campos, Flávia Milagres; Rosado, Gilberto Paixão | Artigo |
| 2009 | Optimization of methodology to analyze ascorbic and dehydroascorbic acid in vegetables | Campos, Flávia Milagres; Ribeiro, Sônia Machado Rocha; Lucia, Ceres M. Della; Stringheta, Paulo César; Pinheiro- Sant' Ana, Helena Maria | Artigo |
| 27-Jul-2007 | Perdas de vitamina C em hortaliças durante o armazenamento, preparo e distribuição em restaurantes | Moraes, Flávia Aparecida; Cota, Alessandra Miranda; Campos, Flávia Milagres; Pinheiro-Sant'Ana, Helena Maria | Artigo |
| Jan-2006 | Pró-vitaminas A em hortaliças comercializadas no mercado formal e informal de Viçosa (MG), em três estações do ano | Campos, Flávia Milagres; Souza, Patrícia Matias de; Stringheta, Paulo César; Chaves, José Benício Paes; Pinheiro-Sant'ana, Helena Maria | Artigo |
