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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
20-Fev-2020Consumo alimentar, biomarcadores de risco cardiometabólico e mortalidade de indivíduos em hemodiálise (Estudo NUGE-HD)Balbino, Karla PereiraTese
27-Fev-2019Concentrado proteico de soro de leite adicionado de extrato de cúrcuma desenvolvido por secagem em leito de espuma e spray drying: aspectos nutricionais e tecnológicosGomes, Jaqueline Vieira PiovezanaDissertação
23-Fev-2018Ação da farinha de feijão carioca (Phaseolus vulgaris L.) e seu hidrolisado proteico no metabolismo de lipídios e na função endotelial e intestinal de camundongos BALB-C alimentados com dieta aterogênicaGomes, Mariana Juste ContinDissertação
31-Mar-2017Effect of sorghum (Sorghum bicolor L.) on metabolic variables in adultsAnunciação, Pamella CristineTese
28-Fev-2020Efeito do exercício físico nos marcadores inflamatórios em mulheres jovensSilva, Lucimar AguiarDissertação
2-Set-2022Effect of whole sorghum flour BRS 305 on inflammation, oxidative stress, glucose metabolism, adiposity, hepatic lipogenesis and intestinal health in Wistar rats fed with a high-fat high-fructose dietMedina Martinez, Oscar DavidTese
31-Ago-2022Capacidade antioxidante total da dieta (CATd) e Índice inflamatório da dieta (IID-c) de crianças de 4 a 7 anos: associação com o consumo alimentar, características sociodemográficas, hábitos de vida e risco cardiometabólicoCarmo, Vanessa Cardoso doDissertação
20-Dez-2022Modelo teórico de predição do excesso de peso com fatores sociodemográficos e exposição a agrotóxicos pela via alimentar: um estudo a partir dos dados da POF 2017-2018 e do PARA 2013-2015Miguel, Elizangela da SilvaTese
17-Fev-2023Estado nutricional de iodo e fatores associados, socioecônomicos, demográficos, de saúde e nutricionais em agricultores familiares da região geográfica imediata de Viçosa-MGLopes, Sílvia OliveiraTese

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