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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
29-Mai-2012	Interface da caracterização morfológica de lesões causadas por larvas de Taenia saginata com o diagnóstico da cisticercose bovina	Peixoto, Rafaella Paola Meneguete dos Guimarães	Dissertação
11-Fev-2011	Avaliação de métodos de obtenção de unidades analíticas de carcaças de frango resfriadas para enumeração de micro-organismos indicadores de higiene e detecção de Salmonella spp. e Escherichia coli	Cossi, Marcus Vinícius Coutinho	Dissertação
29-Jun-2011	Influência de antimicrobianos, concentrações de glicose e variações de pH na produção de biofilmes por isolados de Escherichia coli obtidos de mastite bovina	Costa, João Carlos Miguel	Dissertação
22-Fev-2011	Adesão de isolados de Listeria monocytogenes provenientes de linhas de processamento de carne bovina e caracterização por PFGE	Galvão, Newton Nascentes	Dissertação
16-Fev-2011	Identificação molecular de bactérias ácido láticas isoladas de leite cru e queijo, e pesquisa de genes de bacteriocinas	Moraes, Paula Mendonça	Dissertação
31-Ago-2012	Caracterização da atividade e do potencial proteolítico de Pseudomonas spp. isolados de leite de cabra	Yamazi, Anderson Keizo	Dissertação
20-Nov-2012	Variabilidade genética e identificação do potencial enterotoxigênico de Staphylococcus spp. isolados de leite cru e queijo frescal	Viçosa, Gabriela Nogueira	Dissertação
6-Nov-2012	Avaliação de sequências alvo e PCR em diferentes etapas da metodologia convencional para detecção de Salmonella spp. em carne bovina artificialmente contaminada	Almeida, Michelle Vieira de	Dissertação
5-Set-2013	Ocorrência de Mycobacterium bovis em queijos coalho artesanais e fatores associados ao consumo de leite e derivados lácteos informais	Rocha, Bernardo Barbosa	Dissertação
18-Jul-2013	Caracterização fenotípica e molecular de isolados de Listeria monocytogenes obtidos em uma planta de processamento de carne bovina	Camargo, Anderson Carlos	Dissertação