Navegando "Ciência e Tecnologia de Alimentos" por Assunto Dairy industry
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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21-Fev-2006 | Utilização de técnicas de análise multivariada para identificação do perfil dos laticínios de micro e pequeno porte do Estado de Minas Gerais | Souza, Arabi Fernandes Carvalho de | Dissertação |