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14-Out-2013
Desenvolvimento de nanoemulsões de óleos essenciais incorporadas em filme de metilcelulose para uso em alimentos
Pontes, Silvania Farias Oliveira
Tese
27-Set-2010
Desenvolvimento e aplicação de filmes aromatizados para melhoria da qualidade sensorial de néctar de laranja
Endo, érika
Tese
9-Mar-2013
Desenvolvimento e avaliação de embalagens ativas antimicrobianas a base de metil celulose e polpa de açaí
Espitia, Paula Judith Perez
Tese
2-Mar-2007
Desenvolvimento e avaliação de propriedades físicas e antimicrobianas de filmes de poli(cloreto de vinilideno) incorporados com triclosan
Wurlitzer, Nedio Jair
Tese