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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
25-Out-2013 | Queijo de coalho light: produção, caracterização físico-química, sensorial e reológica | Fontan, Gabrielle Cardoso Reis | Tese |
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Assunto
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Agência de Fomento
Tipo de Documento
Data de Publicação
Data de Disponibilização
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Contém Objeto Digital