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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
23-Mai-2013Qualidade de carcaças de frango de abatedouros do Estado de Minas Gerais: ocorrência de Campylobacter jejuni e perfil de resistência a antimicrobianosBadaró, Andréa Cátia LealTese
4-Out-2014Termodinâmica da biofuncionalização de nanotubos de carbono de paredes múltiplas com nisina visando nanocompósitos ativosAlmeida, Germanna Wilk Reis deTese
12-Jul-2012Aplicação de campo elétrico pulsado de moderada intensidade na qualidade funcional de abóboraBinoti, Mirella LimaTese
13-Dez-2011Avaliação da farinha de yacon (Smallanthus sonchifolius) na modulação das propriedades biomecânicas e na retenção de minerais nos ossos de ratos WistarRodrigues, Fabiana CarvalhoTese
9-Jun-2014Nova metodologia para extração de compostos fenólicos de vinho tinto e avaliação da estabilidade dos extratos obtidosOliveira, Daniela da SilvaTese
20-Dez-2010Caracterização da produção e qualidade da manga Ubá e goiaba e validação de um sistema de rastreabilidade para a fruticultura da Zona da Mata mineiraNeves, Érica Granato FariaTese
1-Nov-2013Avaliação de compostos fenólicos, extração e caracterização de pectina em farinha de casca de banana (Musa AAA)Rebello, Ligia Portugal GomesTese
22-Jan-2007Efeito de antibióticos utilizados em suinocultura sobre a digestão anaeróbia de efluentesSilva, Vanessa Riani OlmiTese
21-Dez-2010Priorização de diretrizes para o modelo de gestão da inovação no sistema agroindústria do leitePortugal, José Alberto BastosTese
28-Jan-2011Aproveitamento do bagaço de abacaxi (Ananas comosus L. Merril) para produção biotecnológica de xilitolSilva, Orlando de OliveiraTese

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