Locus Repositório Institucional da UFV: Página de Busca

Página de Busca

Buscar em:
por

Filtros correntes:

Retornar valores

Adicionar filtros:

Resultados/Página | Ordenar registros por Ordenar Registro(s)

Resultado 41-50 de 265.

Anterior
1
...
2
3
4
5
6
7
8
...
27
Próximo

Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
3-Fev-2012	Fatores de virulência de Bacillus cereus isolado na cadeia produtiva do leite na microrregião de Viçosa, Minas Gerais	Barreto, Jorge Mario Olivar	Dissertação
10-Fev-2010	Antagonismo de Bifidobacterium spp. e de Lactobacillus gasseri sobre Cronobacter sakazakii	Martins, Joice de Fátima Laureano	Dissertação
27-Jul-2010	Desenvolvimento e caracterização de filme nanocompósito de base celulósica e sua avaliação como embalagem ativa antimicrobiana	Almeida, Germanna Wilk Reis de	Dissertação
18-Fev-2011	Caracterização físico-química e reológica de iogurtes elaborados com diferentes substitutos de gordura	Moraes, Moysés Naves de	Dissertação
4-Nov-2008	Determinação de fraude de Leite com soro de leite pela análise de CMP e Pseudo-CMP por cromatografia líquida de alta eficiência em fase reversa com detecção por espectrometria de massa	Magalhães, Mirella Araújo	Dissertação
18-Ago-2008	Desempenho de filtro anaeróbio no tratamento de efluente formulado com diferentes concentrações de soro de queijo	Costa, Amália Michelle Gomes	Dissertação
16-Jul-2012	Propriedades técnico-funcionais de proteína isolada de farelo desengordurado de pinhão-manso (Jatropha curcas L.)	Cesario, Cristiane do Carmo	Dissertação
27-Nov-2008	Modificação química para obtenção de um isolado protéico de soja com solubilidade semelhante à da caseína humana	Villalva, Meliza Maricela Huamancaja	Dissertação
14-Fev-2009	Efeito de embalagens flexíveis na qualidade de leite pasteurizado e na sua aceitabilidade	Pinto, Michele da Silva	Dissertação
26-Nov-2008	Efeito da embalagem, do músculo e do tempo de estocagem sobre a estabilidade físico-química da carne bovina	Wanderley Junior, Marcus Andrade	Dissertação