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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
4-Ago-2006	Ocorrência de carbamato de etila e sua formação em cachaça de alambique e em aguardente de cana-de-açúcar	Lelis, Viviane Gomes	Dissertação
12-Mai-2006	Equilíbrio de fases de sistemas aquosos bifásicos compostos por polietilenoglicol, sulfato de zinco, sulfato de cobre e citrato de sódio sob diferentes temperaturas	Oliveira, Rosana Moura de	Dissertação
26-Fev-2007	Estudo de equilíbrio de fases para sistemas aquosos bifásicos compostos por poli (etileno glicol) 6000, sulfato de cobre ou sulfato de zinco e água, em função da temperatura	Carvalho, Marcelo Mendes de	Dissertação
13-Nov-2006	Modificação do método rápido de Scharer para detecção, com alta sensibilidade, da fosfatase alcalina residual em manteiga	Silva, Cláudia Aparecida de Oliveira e	Dissertação
23-Fev-2007	Análise de cenários de extração de óleo vegetal para produção de biodiesel na região do Norte de Minas Gerais	Sartori, Marco Antônio	Dissertação
21-Mar-2007	Biodisponibilidade de selênio em feijão (Phaseolus vulgaris L.) e castanha-do-Pará (Bertholletia excelsa H.B.K.) e seu potencial anticarcinogênico na mucosa do cólon de ratos	Sales, Nadja Santos de	Tese
27-Out-2006	Características físico-químicas e microbiológicas durante a maturação do queijo minas artesanal da região do Serro	Martins, José Manoel	Tese
2-Mar-2007	Desenvolvimento e caracterização de um isolado protéico de soja modificado com perfil de solubilidade da caseína do leite humano	Silva, Mauricio Henriques Louzada	Tese
18-Abr-2007	Estudo dos fatores da embalagem e do rótulo de cachaça no comportamento dos consumidores	Carneiro, João de Deus Souza	Tese
17-Jul-2007	Desenvolvimento e avaliação de filme biodegradável de polietileno incorporado de amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.)	Oliveira, Talita Moreira de	Dissertação