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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
31-Mai-2011	Cinética de crescimento, características bioquímico-morfológicas de envelhecimento e perfil metabólico de culturas contínuas de Kluyveromyces lactis sob limitação por nitrogênio	Correa, Lygia Fátima da Mata	Tese
5-Jun-2009	Fatores que interferem na produção de bovicina HC5 e obtenção de mutantes não produtores de bacteriocina	Carvalho, Ana Andréa Teixeira de	Tese
26-Jun-2009	Estado viável não cultivável em Salmonella enterica: indução, perfil de proteínas intracelulares e detecção de mRNA	Mendes, Renata Aparecida	Tese
28-Set-2009	Produção de biossurfactantes e recuperação de óleo pesado em meios porosos não-consolidados	Parreira, Adriano Guimarães	Tese
22-Fev-2011	Metabólitos e genes do catabolismo de lactose e de proteínas envolvidos na formação de flavor em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20	Carmo, Ana Paula do	Tese
31-Jul-2009	Fenantreno remanescente para a avaliação de biodisponibilidade de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em solos	Pimentel, Patrícia Faleiro	Tese
1-Fev-2008	Atividade da própolis verde e da bovicina HC5 sobre bactérias isoladas de mastite bovina	Pinto, Marcelo Souza	Tese
13-Mar-2008	Proteoma extracelular de Kluyveromyces lactis em cultura contínua sob limitação de nitrogênio	Santos, Agenor Valadares	Tese
28-Fev-2008	Resistência a antimicrobianos em Staphylococus aureus isolados de gado de leite	Silva, Carla Cilene Matos	Tese
29-Abr-2009	Isolamento e caracterização de bactérias ruminais com alta atividade específica de produção de amônia	Lima, Janaina Rosa de	Tese