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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
21-Fev-2014Rastreamento e caracterização de Salmonella spp. em indústrias de processamento de carne bovina e açougues localizados em Minas Gerais, BrasilCossi, Marcus Vinícius CoutinhoTese
13-Fev-2009Bactérias ácido láticas autóctones de leite cru e queijo minas frescal: isolamento de culturas bacteriocinogênicas, caracterização da atividade antagonista e identificação molecularOrtolani, Maria Beatriz TassinariDissertação
17-Jul-2007Avaliação do imunoblot no diagnóstico da cisticercose bovinaGirotto, AlineDissertação
24-Set-2008Enteroparasitas em humanos e cisticercose em suínos da área rural de Viçosa-MGIasbik, Adriana FelixDissertação
19-Dez-2008Contaminação microbiana de carcaças de frangos obtidas em dois sistemas de abate e avaliação de um protocolo de Reação em Cadeia de Polimerase (PCR) para detecção de Salmonella spp.Matias, Beatriz GarbelottiDissertação
21-Jun-2011Análise crítica e histórica de legislações brasileiras e européias relacionadas à produção de carne bovina e avaliação de microrganismos indicadores de higiene e Listeria monocytogenes em carcaças bovinas em linha de abateLafisca, AndreaDissertação
23-Fev-2011Comércio informal de carne e leite e caracterização da qualidade do leite cru na zona urbana do município de Viçosa, Minas GeraisMerhi, Carolina MilnerDissertação
17-Fev-2011Caracterização de fatores interferentes na produção de bacteriocinas por Bactérias Ácido Láticas isoladas de leite cru e queijoPerin, Luana MartinsDissertação
23-Fev-2010Levantamento epidemiológico do complexo teníase-cisticercose na zona rural do município de Viçosa-MGSantos, Tatiane de OliveiraDissertação
29-Mai-2012Interface da caracterização morfológica de lesões causadas por larvas de Taenia saginata com o diagnóstico da cisticercose bovinaPeixoto, Rafaella Paola Meneguete dos GuimarãesDissertação

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