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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
2-Mai-2012	Implantação de íons de prata em aço inoxidável e infecção fágica para o controle de adesão e formação de biofilmes bacterianos na indústria de alimentos	Novello, Junia Cápua de Lima	Tese
6-Mai-2011	Sistema de gestão ambiental para a indústria de laticínios	Silva, Danilo José Pereira da	Tese
1-Ago-2011	Impacto da dieta dissociada no índice internacional de qualidade da dieta e nos biomarcadores de estresse oxidativo	Paixão, Mírian Patrícia Castro Pereira	Tese
2-Ago-2013	Potencial de aminas bioativas como indicadoras do estádio de maturação e o papel da microbiota endógena do leite cru na inocuidade e características do queijo Minas artesanal	Araújo, Tatiane Ferreira	Tese
22-Mar-2013	Desenvolvimento e caracterização de trocador catiônico supermacroporoso para a purificação de macromoléculas	Fontan, Rafael da Costa Ilhéu	Tese
21-Ago-2013	Efeito de um produto a base de yacon (Smallanthus sonchifolius) na modulação da constipação intestinal	Sant'anna, Mônica de Souza Lima	Tese
18-Nov-2010	Avaliação de bactérias do ácido lático, endógenas da mandioca, nas características do polvilho azedo	Corrêa, Maria Ivaneide Coutinho	Tese
5-Jun-2012	Termodinâmica de interação entre lactato e vesículas nanoestruturadas de polidiacetileno	Camilloto, Geany Peruch	Tese
27-Jul-2013	Filme à base de nanocompósito de polietileno de baixa densidade e argila organofílica	Santos, Johnson Clay Pereira	Tese
29-Ago-2013	Detoxicação e análise da qualidade proteica do farelo do pinhão-manso (Jatropha curcas L.)	Lopes, Micheline Luiza de Souza	Tese