Locus Repositório Institucional da UFV: Página de Busca

Página de Busca

Buscar em:
por

Filtros correntes:

Retornar valores

Adicionar filtros:

Resultados/Página | Ordenar registros por Ordenar Registro(s)

Resultado 11-20 de 42.

Conjunto de itens:

Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
27-Jun-2014	Extração e purificação de proteínas estruturadoras de gelo obtidas de folhas de trigo	Campelo, Flávia Assunção	Dissertação
17-Jul-2007	Desenvolvimento e avaliação de filme biodegradável de polietileno incorporado de amido de grão-de-bico (Cicer arietinum L.)	Oliveira, Talita Moreira de	Dissertação
1-Ago-2013	Classificação e métodos de cozimento de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) em grãos	Borges, Tatiana Pereira	Dissertação
26-Fev-2007	Diagnóstico do sistema de produção e qualidade do mel de Apis mellifera	Silva, Mariana Borges de Lima da	Dissertação
25-Mar-2011	Indicação geográfica de alimentos e bebidas: comparação de regulamentos Brasil e União Européia e estudo de caso com os produtores de cachaça da região de Ouro Preto- MG.	Valente, Maria Emília Rodrigues	Dissertação
13-Jul-2010	Caracterização sensorial e reológica de requeijão light adicionado de concentrado protéico de soro	Silva, Rita de Cássia dos Santos Navarro da	Dissertação
26-Fev-2010	Análise sensorial descritiva de cachaça: proposta de um protocolo preliminar para avaliação da qualidade da bebida	Araújo, Leandro Dias	Dissertação
11-Nov-2011	Estudo comparativo de características físico-químicas e sensoriais de batatas das cultivares francesas: Chipie, Colorado, Opaline e Soléia	Barbosa, Elaine dos Santos Pires	Dissertação
10-Abr-2006	Conseqüências da ALCA para a exportação brasileira de alimentos	Cardoso, Janayna Bhering	Dissertação
15-Jul-2011	Isolamento, caracterização e uso de bacteriófagos no biocontrole de Salmonella Typhimurium	Albino, Luiz Augusto Aguiar	Dissertação