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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
29-Jul-2009	Avaliação do uso de surfactantes na remoção de Salmonella Enteritidis Aderida em superfície foliar da alface (Lactuca sativa L.)	Zerdas, Evelyn Rosse Mary Arnez	Dissertação
10-Fev-2010	Biocontrole de Salmonella enterica em pele de frango de corte	Hungaro, Humberto Moreira	Dissertação
22-Fev-2013	Avaliação da eficiência de sabonetes com triclosan sobre suspensões bacterianas de Escherichia coli e Staphylococcus aureus aplicadas sobre a superfície das mãos de voluntários	Soares, Monica Porto Maia	Dissertação
11-Fev-2010	Isolamento e caracterização de bacteriófagos para biocontrole de Salmonella enterica	Rezende, Ana Carolina Valente	Dissertação
31-Jul-2013	Desenvolvimento de diagramas bifásicos de sistemas constituídos por copolímeros-sais e líquido iônico-sais para aplicação na partição de proteínas	Zeferino, Lilian Bozzi	Dissertação
28-Abr-2008	Escherichia coli O157:H7: ocorrência em ambiente de produção de leite na microrregião de Viçosa, adesão em diferentes superfícies e resistência a sanitizantes	Morelli, Ana Márcia de Faria	Tese
5-Ago-2009	Contaminação, crescimento e inativação de microrganismos na cadeia de produção de alface (Lactuca sativa L.) variedade Vitória de Santo Antão	Antunes, Maria Aparecida	Tese
18-Abr-2013	Caracterização físico-química e microbiológica de tomate cereja (Lycopersicum esculentum var. cerasiforme) minimamente processado submetido a diferentes tratamentos de sanitização	José, Jackline Freitas Brilhante de São	Tese
23-Mai-2013	Qualidade de carcaças de frango de abatedouros do Estado de Minas Gerais: ocorrência de Campylobacter jejuni e perfil de resistência a antimicrobianos	Badaró, Andréa Cátia Leal	Tese
12-Abr-2013	Sanitizantes alternativos na qualidade microbiológica, química e física de morangos (Fragaria x ananassa Duch) minimamente processados	Fernandes, Gislene Regina	Tese